Жирна їжа може викликати цукровий діабет

Вчені встановили, що вживання жирної їжі може спровокувати цукровий діабет. Це можливо, якщо людина не контролює кількість поглинаючихся жирів.

Фахівці відзначили, що досить вживати таку їжу протягом доби, щоб наблизити ризик появи захворювання.

Жирні страви підвищують рівень глюкози в крові, знижують чутливість до інсуліну підшлунковою залозою. Це в результаті і провокує діабет II типу. В ході дослідження група здорових людей три доби харчувалася жирною їжею, після цього вчені зафіксували у них значне зміни складу крові.

Повідомляється, що протягом експерименту добровольці харчувалися ковбасами, сирами, яєчнею з беконом і бургерами.