Вживання сирих овочів стає небезпечним

Вживання сирих овочів стає небезпечним

У зв’язку з швидким поширенням нових кишкових інфекцій, експерти вважають, що вже в найближчі роки людство відмовиться від сироїдіння. Сирі фрукти і овочі представляють серйозну загрозу для здоров’я людей.

До того, як у Європі почастішали випадки захворювання невідомою інфекцією, науковці та медики були впевнені, що миття овочів і рук гарячою водою і мильними розчинами може убезпечити людину на сто відсотків від мікробів. На жаль, за допомогою такої обробки овочів і фруктів людина може захистити організм тільки від попадання в нього мікробів, які були на поверхні продуктів. Як стало відомо з останніх подій в Європі, небезпечні бактерії містяться не тільки на поверхні свіжих плодів, а й усередині них. Всі рослини живляться соками, які потрапляють всередину плодів з грунту. Земля – ??це джерело небезпечних мікробів, багато з яких ще не вивчені фахівцями. З цього можна зробити висновок, що, скільки б ви не мили і не обробляли різними засобами натуральні продукти, це не дасть гарантій, що ви не підчепити якусь заразу.

Найкращий спосіб убезпечити себе і своїх дітей – готувати фрукти та овочі на пару, варити і гасити їх. Тепер усім сироїдам доведеться задуматися: чи варто далі ризикувати свої здоров’ям?