Вітаміни можуть бути небезпечні для здоров’я

Вітаміни дуже важливі для нормального функціонування людського організму, проте їх надлишок може мати негативний вплив.
Вітамінна недостатність – гіповітаміноз – може сприяти розвитку таких хвороб, як пелагра, перніціозна анемія, цинга, рахіт, атеросклероз, рак, передає «Вечірня Москва».

В ідеалі людина повинна з’їдати не менше п’яти порцій овочів, фруктів і ягід в день для отримання всіх необхідних вітамінів. При відсутності можливості вживати вітаміни з їжею можна використовувати вітамінні препарати. Однак ці препарати потрібно пити тільки за призначенням лікаря, який на підставі аналізів визначить кількість необхідних організму вітамінів і мінералів.

Вітамін C стимулює імунну систему, бере участь в процесах загоєння і будівництві сполучної тканини, проте він не є панацеєю в лікування багатьох захворювань, як вважалося раніше. Він не робить ніякого ефекту на попередження раку або боротьбу з серцево-судинними захворюваннями.

Вітамін A необхідний для підтримки зорової функції. Однак катаракту він не лікує, а тривалий прийом препарату може призвести до побічних ефектів.

Вітаміни групи B беруть участь в механізмах синтезу ДНК і відновлення зруйнованого ДНК.

Антиоксиданти, наприклад вітамін E, лікарі рекомендують для запобігання раку і серцево-судинних захворювань, але надмірне вживання може спровокувати проблеми з серцем.