В українських ковбасах та сирах знайшли кишкову паличку

Центр споживчих експертиз «Тест» перевірив декілька популярних сортів ковбас і сирів вітчизняного виробництва. У деяких виявилася кишкова паличка.

Гірше за все справи з «Докторської» ковбасою: з 8 протестованих марок половина була визнана неякісними. Це ковбаси під марками «Алан», «Дружба народів», «Поліс» і «Horeca select». А ось ГМО, ні в одному з перевіряються зразків фахівці не знайшли.

Також були протестовані 9 марок «Брауншвейзький ковбаси». В одному зі зразків ковбаси під торговою маркою «Щирий кум» була також виявлена кишкова паличка.

Тестування пройшли «Голландський» та «Російський» сири. Голландські сири перевіряли на наявність кишкової палички, антибіотиків і рослинних жирів. У сирах марок «Бабусин сир» і «Звягель» виявлено кишкову паличку. У сирі «Звягель» також знайдено 88% немолочного жиру.