Томати сприяють розрідженню крові

Вживання томатів сприяє захисту організму від виникнення тромбів в крові і знижує ризик глибокого тромбозу, вважають шотландські дослідники.

Вчені провели експеримент, в якому взяли участь 200 добровольців. Виявилося, що одна порція томатного соку сприяє зниженню щільності крові на 70%. Це дозволяє знизити ризик не тільки утворення тромбів, але і виникнення інсультів та інфарктів міокарда, вважають фахівці.

Експерти з’ясували, що антітромбознимі елементами є флавоніди, що містяться в речовині, обволікає зерна помідорів. Необхідна для профілактики тромбозу вен кількість флавонідів міститься в 0,15 л концентрованого томатного соку або в 6 свіжих помідорах. Ця доза робить корисний ефект протягом 18 годин, пояснили вчені.