Пиво може допомогти в боротьбі із зайвою вагою і діабетом

Вчені визначили, що містячийся у хмелі ксантогумол може був корисний для боротьби із зайвими кілограмами, діабетом і підвищеним кров’яним тиском.
До таких висновків прийшли фахівці з Університету штату Орегон в США. Вони провели експеримент на мишах, повідомляють в журналі Scientific Reports. Під час дослідження гризунів годували жирною їжею. Така дієта приводила до різних проблем зі здоров’ям, у тому числі до ожиріння і підвищеного кров’яного тиску.

Вченим вдалося визначити, що тварини, які отримували гідрогенізовані похідні ксантогумолу, мали знижену інсулінорезистентність. Йдеться про фактор, що приводить до розвитку діабету другого типу. Крім цього, у таких мишей придушувалася сприйнятливість до лептину, що викликає почуття голоду.

Все це призводило до того, що гризуни, які одержували гідрогенізовані похідні ксантогумолу, що міститься у хмелі, який є одним з основних інгредієнтів пива, раніше наситились. Внаслідок цього вони вживали менше жирної їжі.

Таким чином, вчені прийшли до висновку, що міститься в пиві речовина може бути корисним для боротьби з ожирінням, діабетом і підвищеним тиском.