Переглянуті важливі уявлення про енергообмін в організмі

Австрійські вчені показали, що процеси спалювання жиру влаштовані складніше, ніж уявлялося раніше.

Вчені з Медичного університету Граца (Австрія) спростували поширену думку про те, що спалювання жиру в клітинах бурої жирової тканини за допомогою ферменту адипозної гліцерідліпази (ATGL) є вирішальним в підтримці температури в умовах холоду.

У дослідах з тваринами вчені з’ясували, що при відсутності ATGL в клітинах бурої жирової тканини енергозабезпечення компенсується за рахунок дії цього ферменту в інших сховищах жиру в організмі. Якщо ж ATGL відсутня і там, то дефіцит енергії забезпечується за рахунок харчування. Критичне значення адіпозна гліцерідліпаза має тільки для серця, де її дефіцит є смертельним.

В останні роки утвердилася думка про те, що бура жирова тканина несе функцію «двигунів внутрішнього згоряння». Відкриття австрійських вчених розширює знання науки про процеси енергообміну в організмі.