Оливкова олія містить компоненти, що зупиняють розвиток раку грудей

Оливкова олія

Виявилося, що оливкова олія містить два компоненти, що дозволяють зупинити ріст ракових клітин, стверджують іспанські дослідники.

Вчені провели дослідження, в ході якого виявили речовини олії оливи лігнін і сецоірідоід, які блокують білок Her2, що сприяє росту ракових клітин. При цьому вдалося з’ясувати, що унікальними властивостями володіє лише оливкова олія першого холодного віджиму. В інших видах масла названі фітохімічних речовини не містяться.

Експерти вважають, що їхнє відкриття стане основою для створення нових ліків проти раку молочної залози.