Маленькі порції ведуть до ожиріння

Маленькі порції ведуть до ожиріння

Експертам з Голландії вдалося з’ясувати, що є маленькими порціями не так корисно, як це вважалося раніше. На думку фахівців, це може призвести до ожиріння.

Проведене дослідження показало, що невеликі порції примушують людей, які бажають схуднути вживати набагато більше їжі, в порівнянні з тими, хто їсть досить великими порціями. Схожим ефектом володіє їжа, яка містить невелику кількість жирів.

Вчені провели спеціальний експеримент, в якому брали участь сто сорок студентів. Добровольців поділили на дві групи, одним з яких давали по дев’ять маленьких упаковок смаженої картоплі, а іншим по дві великі упаковки. Обсяги порцій в групах були однакові.

Випробуваним необхідно було з’їсти картоплю в процесі перегляду телевізора, однак при цьому необхідно було стежити за кількістю з’їденого картоплі, щоб не набрати зайві кілограми.

У результаті з’ясувалося, що ті учасники, хто їв маленькими порціями, з’їли набагато більше за інших. Добровольцям з першої групи здавалося, що вони з’їли дуже мало і тому вести підрахунок калорій їм поки непотрібно. Варто зазначити, що випробовувані з другої групи набагато краще контролювали кількість з’їденого.