Чим довше жуєш, тим швидше схуднеш

Чим довше жуєш, тим швидше схуднеш

Щоб позбутися зайвих кілограмів і менше споживати їжі, потрібно всього лише ретельніше пережовувати їжу, стверджують британські дослідники.

Вчені провели дослідження, в якому взяли участь добровольці. Всім піддослідним необхідно було прожовувати кожен шматочок їжі 40 разів. Порівнявши з контрольною групою, фахівці з’ясували, що учасники експерименту з першої групи з’їдали на 12% калорій менше.

Експерти пояснюють це тим, що коли людина довше жує, його мозок встигає отримати сигнал про наповнення шлунку і насиченні вчасно. Крім того, повільне жування знижує рівень греліну – гормону голоду, який змушує людину їсти більше.