Біологи з США виявили бактерій, що викликають ожиріння

Фахівці з університету Чикаго (США) відкрили бактерій, які сприяють ожирінню. Про це йдеться в статті, опублікованій в журналі Cell Host & Microbe.

Вчені виявили зазначені мікроорганізми в кишечнику людей, що харчуються жирною їжею. Спочатку автори дослідження виявили ці бактерії в кишечнику лабораторних мишей, яких годували жирною їжею.

Виявилося, що мікроби з сімейства Clostridiaceae виділяють велику кількість ферментів, які розщеплюють жири і прискорюють їх всмоктування в організм. При цьому поглинання людиною нових жирів прискорювало розмноження даних мікроорганізмів, в результаті чого вони витісняли інших представників мікрофлори, пов’язаних з нормальним травленням і низькою масою тіла.